IKIGAI

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• La Carta

  110 items · from https://ikigaisushi.net/menu.php

  ENTRADAS

  ENTRADAS

  • EDAMAMES ₡3500

    Vainas de soyas hervidas al vapor. Disponibles en versión salada, dulce o picante. 225 g · para compartir

  • GYOZAS ₡3500

    Empanadillas japonesas rellenas de cerdo y camarón. Opción frita o al vapor. 6 pzs · de la casa

  • HARUMAKIS ₡3500

    Crujientes rollitos japoneses fritos rellenos de vegetales, acompañados de salsa de la casa. 6 pzs · crujiente

  • KOROKKE ₡3200

    Croquetas japonesas de papa y salmón, crujientes por fuera y suaves por dentro, con salsa alioli. 4pzs · salmón

  • IKA TEMPURA ₡3200

    Aros de calamar crujientes fritos en tempura, acompañados de salsa de la casa. 150 g.

  • IKA TEMPURA ₡7200

    Tartar de atún fresco sobre una cama de aguacate, cubos de mango y salsa de maracuyá. 120 g · tartar Oishi (tiradito) ₡6 000 Cortes de pescado fresco estilo tiradito con salsa de la casa y vegetales frescos. 6 pzs · pescado fresco

  • Tataki ₡8500

    Finos cortes de atún, salmón y marlín ligeramente sellados, realzados con salsa ponzu y montados sobre vegetales frescos. 12 pzs · sellado

  • Sopa miso ₡1600

    Tradicional sopa japonesa elaborada con caldo miso, tofu, cebollino, alga wakame y zanahoria. caliente · tofu 02 / Fresco y esencial

  ENSALADAS

  • WAKAME ₡2900

    Combinación de alga wakame, nori y hiyashi wakame, montada sobre una cama de lechuga y aguacate acompañada de nuestro aderezo de vinagre de jengibre. fresco · ENSALADA

  • JAPONESA ₡2900

    Fresca combinación de salmón, marlín, surimi y alga wakame sobre una base de pepino rallado y aguacate, acompañada de aderezo de vinagre de jengibre. fresco · ENSALADA KIGAI ₡3 000 Lechuga fresca acompañada de surimi mezclado con mayonesa japonesa, pepino rallado, pasta chifú y aguacate. De la casa · ENSALADA

  • VERDE ₡2500

    Lechuga fresca, tomate cherry, aguacate y pepino rallado, con aderezo de ensalada. vegetales · ENSALADA 03 / Ligero y crujiente

  TEMPURAS

  • EBI FURAI ₡5900

    Cuatro camarones tempurizados al estilo japonés, acompañados de kakiage de zucchini, camote y zanahoria, servidos con salsa tentsuyu. 4 pzs · CAMARÓN YASAI TEMPURA ₡4 000 Selección de zanahoria, zucchini, cebolla, chile dulce y camote en tempura ligera y crujiente, acompañados de salsa tentsuyu. vegetariano · VEGETALES

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  Sushi

  NIGIRIS

  • SALMÓN ₡1950

    Dos piezas de arroz de sushi cubiertas con salmón fresco. 2 pzs · NIGIRI DE SALMÓN

  • ATÚN ₡1950

    Dos piezas de arroz de sushi cubiertas con atún fresco. 2 pzs · NIGIRI DE ATÚN

  • CAMARÓN ₡2100

    Dos piezas de arroz de sushi cubiertas con camarón. 2 pzs · NIGIRI DE CAMARÓN

  • MARLÍN ₡1950

    Dos piezas de arroz de sushi cubiertas con marlín fresco. 2 pzs · NIGIRI DE MARLÍN

  • ANGUILA ₡2500

    Dos piezas de arroz de sushi cubiertas con anguila y un delicado toque de salsa dulce. 2 pzs · NIGIRI DE ANGUILA

  • MACARELA ₡1950

    Dos piezas de arroz de sushi cubiertas con macarela. 2 pzs · NIGIRI DE MACARELA

  • PULPO ₡1950

    Dos piezas de arroz de sushi cubiertas con pulpo. 2 pzs · NIGIRI DE PULPO 07 / Bocados del mar

  Gunkan

  • SURIMI PICADO ₡1700

    Dos piezas de arroz de sushi envueltas en alga nori y rellenas con surimi preparado al estilo de la casa. 2 pzs · GUNKAN DE SURIMI PICADO 08 / Rollos esenciales

  HOSOMAKIS

  • KAPPAMAKI ₡2500

    Pequeño rollo de sushi relleno de pepino fresco, envuelto en alga nori. 8 pzs · pepino

  • TEKKAMAKI ₡2900

    Pequeño rollo de sushi relleno de atún fresco, envuelto en alga nori. 8 pzs · atún

  • SAKEMAKI ₡2900

    Pequeño rollo de sushi relleno de salmón fresco, envuelto en alga nori. 8 pzs · salmón Vegetal

  • AVOCADO MAKI ₡2500

    Pequeño rollo de sushi relleno de aguacate fresco, envuelto en alga nori. 8 pzs · aguacate 09 / En cono

  TEMAKIS

  • CALIFORNIA ₡2900

    Cono de alga nori relleno de arroz de sushi, surimi, aguacate, pepino fresco y semillas de ajonjolí. cono · TEMAKI CALIFORNIA

  • ATÚN ₡3500

    Cono de alga nori relleno de arroz de sushi, atún fresco y aguacate. cono · TEMAKI DE ATÚN

  • SALMÓN ₡3400

    Cono de alga nori relleno de arroz de sushi, salmón fresco y aguacate. cono · TEMAKI DE SALMÓN

  • SPICY TUNA ₡3700

    Cono de alga nori relleno de arroz de sushi, atún fresco mezclado con salsa chipotle y cebollín. cono · TEMAKI SPICY TUNA

  • EBI TEMPURA ₡4200

    Cono de alga nori relleno de arroz de sushi, camarón tempura, aguacate y salsa especial de la casa. cono · TEMAKI EBI TEMPURA 10 / Cortes limpios

  SASHIMI

  • SALMÓN ₡3300

    Delicados cortes de salmón montados sobre una cama de verduras frescas. 5 pzs · SASHIMI DE SALMÓN

  • ATÚN ₡3300

    Delicados cortes de atún montados sobre una cama de verduras frescas. 5 pzs · SASHIMI DE ATÚN

  • MARLÍN ₡3300

    Delicados cortes de marlín montados sobre una cama de verduras frescas. 5 pzs · SASHIMI DE MARLÍN MACARELA ₡3 000 Delicados cortes de macarela montados sobre una cama de verduras frescas. 5 pzs · SASHIMI DE MACARELA

  • HAMACHI ₡4200

    Delicados cortes de hamachi montados sobre una cama de verduras frescas. 5 pzs · SASHIMI DE HAMACHI

  • SANSHOKU ₡8450

    Selección de sashimi de atún, salmón y marlín, montados sobre una cama de verduras frescas. 15 pzs · SANSHOKU SASHIMI

  • MORIAWASE ₡9950

    Selección de pescados y mariscos montados sobre una cama de verduras frescas, diseñada para disfrutar una amplia variedad de sabores y texturas. 20 pzs · MORIAWASE SASHIMI 11 / Arroz y maR

  SUSHI BOWLS

  • CHIRASHI ₡9100

    Base de arroz de sushi cubierta con una selección de pescados y mariscos, acompañada de ingredientes frescos que resaltan la variedad de sabores y texturas de la cocina japonesa. bowl · CHIRASHI

  • UNAGIDON ₡9900

    Base de arroz cubierta con anguila glaseada con salsa dulce japonesa y semillas de ajonjolí. bowl · UNAGIDON

  Rollos

  Rollos tradicionales

  • Caterpillar Roll ₡4400

    Rollo de sushi relleno de aguacate, pepino y surimi, cubierto con aguacate, semillas de ajonjolí y salsa dulce. 8 pzs · aguacate Color Rainbow Roll ₡5 000 Rollo de sushi relleno de aguacate, pepino y surimi, cubierto con salmón, atún, marlín y aguacate. 8 pzs · variedad Dulce Yuki Roll ₡4 000 Rollo de sushi relleno de queso crema, pepino y piel de salmón tostada, terminado con semillas de ajonjolí y salsa dulce. 8 pzs · salmón De la casa

  • Tico Roll ₡4600

    Rollo de sushi relleno de queso crema, pepino, surimi y hongos shiitake, cubierto con plátano maduro y salsa dulce. 8 pzs · shiitake De la casa

  • Bekon Roll ₡4600

    Rollo de sushi relleno de aguacate, queso crema, pepino y tocineta, cubierto con plátano maduro y salsa dulce. 8 pzs · tocineta Crujiente

  • California Furai Roll ₡4400

    Rollo de sushi relleno de aguacate, pepino y surimi, en tempura, realzado con salsa dulce. 8 pzs · tempura Crujiente

  • Ebi Roll ₡5500

    Rollo elaborado con camarón tempura, cubierto con semillas de ajonjolí y salsa dulce de la casa. camarón · tempura 13 / Del jardín

  Rollos vegetarianos

  • Kusaki Roll ₡3900

    Rollo vegetariano de pepino, hongo shiitake, aguacate y zanahoria, cubierto con aguacate y semillas de ajonjolí. 8 pzs · vegetariano Fresco

  • Midori Roll ₡4200

    Rollo vegetariano con queso crema, mango, pepino, aguacate y zanahoria, envuelto en papel de arroz y salsa de maracuyá. 8 pzs · vegetariano Del mar

  • Wakame Roll ₡4200

    Rollo vegetariano de aguacate, pepino y queso crema, cubierto de hiyashi wakame, limón y semillas de ajonjolí. 8 pzs · vegetariano 14 / Más profundidad

  Rollos premium

  • Satori Roll ₡5700

    Rollo de salmón, atún y aguacate, terminado con surimi desmechado mezclado con mayonesa japonesa de la casa y cebollín fresco. 8 pzs · salmón Premium

  • Sasaki Roll ₡5800

    Rollo de camarón tempura, aguacate y pepino, cubierto con salmón, cebolla morada encurtida y salsa acevichada. 8 pzs · camarón Premium

  • Samurai Roll ₡5300

    Rollo de queso crema, tocineta, aguacate, plátano maduro, pepino y camarón tempura, envuelto en alga nori. 12 pzs · tempura Premium

  • Unagi Roll ₡5600

    Rollo de surimi, aguacate y pepino, cubierto con aguacate y anguila, realizado con salsa dulce de la casa. 8 pzs · anguila Especial Ichigo Roll ₡6 000 Rollo de salmón, aguacate, queso crema y pasta chifú tostada, cubierto con camarón tempura, salsa tampico, salsa dulce y ajonjolí. 8 pzs · camarón De la casa

  • Tori Roll ₡4800

    Rollo de pollo empanizado, cubierto con aguacate y acompañado de salsa miel de la casa. 8 pzs · pollo Premium

  • Nikkei Roll ₡5600

    Rollo de salmón, aguacate y pepino con cobertura de camarón fresco, realizado con salsa acevichada de la casa. 8 pzs · acevichado 15 / La segunda ronda

  Rollos premium II

  • Tengu Roll ₡5500

    Rollo de camarón tempura y aguacate, cubierto con láminas de atún, salsa especial de la casa y cebollino fresco. 8 pzs · atún De IKIGAI

  • Ikigai Roll ₡5400

    Rollo de salmón, queso crema y mango, cubierto con aguacate, salsa Kisame y pasta chifú tostada. 8 pzs · mango Premium

  • Kaisen Roll ₡5300

    Rollo de camarón tempura y aguacate, empanizado, con salsa tártara y salsa dulce de la casa, ligeramente flameado. 8 pzs · flameado Intenso

  • Katana Roll ₡5200

    Rollo con piel de salmón tostada, aguacate y pepino, cubierto con spicy tuna, salsa dulce y ligeramente flameado. 8 pzs · spicy tuna Del mar

  • Umi Roll ₡5300

    Rollo de surimi, aguacate y pepino, cubierto con salmón y marlín, realizado con salsa ponzu y ligeramente flameado. 8 pzs · flameado Suave

  • Shiro Roll ₡4500

    Rollo de surimi, aguacate y pepino, cubierto con queso crema y surimi. 8 pzs · surimi Intenso

  • Aka Oni Roll ₡5600

    Rollo de aguacate, piel de salmón tostada y pepino, cubierto con láminas de atún, mango, cebollino, chipotle y togarashi. 8 pzs · picante Especial

  • Sumo Roll ₡5800

    Rollo tradicional envuelto en alga nori, con atún, salmón, marlín y aguacate, servido con salsa acevichada y togarashi. 12 pzs · variedad

  Combos

  Combos personales

  • Combo Midori ₡7400

    Midori Roll acompañado de tres nigiris vegetarianos de aguacate, shiitake y hiyashi wakame, junto a un kappamaki. 19 pzs · vegetariano Crujiente

  • Combo Kabuki ₡7500

    California Furai Roll acompañado de seis nigiris variados. 14 pzs · selección Color

  • Combo Sakura ₡7800

    Rainbow Roll acompañado de seis nigiris variados. 14 pzs · selección Del mar

  • Combo Kitsune ₡7800

    Selección de doce nigiris variados cuidadosamente preparados. 12 pzs · nigiris Intenso

  • Combo Tottori ₡7800

    Katana Roll acompañado de seis nigiris variados. 14 pzs · selección 17 / La mesa se reúne

  Combos para compartir

  • Combo Nara ₡12800

    California Furai Roll, Caterpillar Roll y Shiro Roll. 24 pzs · para compartir Compartir

  • Combo Kioto ₡18500

    Rainbow Roll, Tico Roll y catorce nigiris variados. 30 pzs · para compartir Compartir

  • Combo Kamakura ₡21600

    Caterpillar Roll, California Furai Roll, Rainbow Roll, Ebi Roll y Philadelphia Roll. 40 pzs · para compartir Compartir

  • Combo Tokio ₡25800

    Rainbow Roll, Caterpillar Roll, Kaisen Roll, Ikigai Roll, seis nigiris variados y doce piezas de sashimi variado. 50 pzs · para compartir La mesa

  • Combo Enso ₡46800

    California Furai, Rainbow, Caterpillar, Philadelphia, Ikigai, Katana, Tengu, Satori, Ichigo, Aka Oni, Umi, Kaisen y cuatro piezas de sashimi variado. 100 pzs · para compartir

  Cocina caliente

  Almuerzos ejecutivos

  • Bento de camarón ₡6400

    Sopa miso, ensalada japonesa, cuatro piezas de California Roll, una gyoza, un harumaki y camarones teriyaki. 12 pm – 3 pm · camarón Ejecutivo Bento de salmón ₡6 000 Sopa miso, ensalada japonesa, cuatro piezas de California Roll, una gyoza, un harumaki y salmón teriyaki. 12 pm – 3 pm · salmón Ejecutivo Bento de lomito ₡6 000 Sopa miso, ensalada japonesa, cuatro piezas de California Roll, una gyoza, un harumaki y lomito teriyaki. 12 pm – 3 pm · lomito Ejecutivo

  • Yakimeshi Ejecutivo de Pollo ₡5300

    Arroz frito al estilo japonés con pollo, jamón, huevo y vegetales, acompañado de papas fritas y ensalada verde. 12 pm – 3 pm · completo Ejecutivo

  • Yakimeshi Ejecutivo de Camarón ₡5700

    Arroz frito al estilo japonés con camarón y vegetales, acompañado de papas fritas y ensalada verde. 12 pm – 3 pm · camarón Ahora

  • Sushi Lunch ₡6300

    Sopa miso de entrada, cuatro piezas de California Roll, cuatro piezas de Caterpillar Roll, tres piezas de sashimi y tres nigiris variados. 12 pm – 3 pm · sushi 18 / Plancha y salsa

  Teriyakis

  • Pollo Teriyaki ₡4700

    Pollo y vegetales salteados en salsa teriyaki de la casa, con arroz gohan y sopa miso. pollo · gohan Del mar

  • Camarón Teriyaki ₡6200

    Camarones y vegetales salteados en salsa teriyaki de la casa, con arroz gohan y sopa miso. camarón · gohan Del mar

  • Salmón Teriyaki ₡6500

    Salmón y vegetales salteados en salsa teriyaki de la casa, con arroz gohan y sopa miso. salmón · gohan Especial

  • Lomito de Res Teriyaki ₡6500

    Lomito de res y vegetales salteados en salsa teriyaki de la casa, con arroz gohan y sopa miso. lomito · gohan 19 / Grano a grano

  Arroces

  • Arroz Frito ₡4200

    Arroz salteado al estilo japonés con pollo, jamón, huevo y vegetales frescos. pollo · vegetales Del mar

  • Arroz Frito de Camarón ₡5200

    Arroz salteado al estilo japonés con camarón y vegetales frescos. camarón · vegetales Esencial

  • Yakimeshi ₡3800

    Arroz salteado al estilo japonés preparado con vegetales frescos. vegetales · salteado 20 / Un bowl reconfortante

  Donburis

  • Oyakodon ₡4600

    Arroz gohan con pollo empanizado, cocinado en caldo japonés con huevo, cebolla y cebollino. pollo · gohan Reconfortante Katsudon ₡5 000 Arroz gohan con cerdo empanizado, cocinado en caldo japonés con huevo, cebolla y cebollino. cerdo · gohan Fresco

  • Donburi de Pollo ₡4600

    Arroz gohan con lechuga fresca, pollo a la plancha, aguacate y salsa dulce de la casa. pollo · aguacate Del mar

  • Donburi de Salmón ₡6800

    Arroz gohan con lechuga fresca, salmón a la plancha, aguacate y salsa dulce de la casa. salmón · aguacate Del mar

  • Donburi de Camarón ₡6800

    Arroz gohan con lechuga fresca, camarones a la plancha, aguacate y salsa dulce de la casa. camarón · aguacate 21 / Fresco y completo

  Bowls

  • Bowl de Camarón ₡6300

    Arroz gohan con camarones salteados, ensalada fresca, tomate cherry, aguacate, maíz dulce, edamames y cebolla morada encurtida. camarón · gohan Completo

  • Bowl de Lomito ₡6500

    Arroz gohan con lomito salteado con piña, ensalada fresca, tomate cherry, edamames, cebolla morada encurtida y aguacate. lomito · gohan Del mar

  • Sake Bowl ₡6600

    Arroz gohan con salmón fresco, aguacate, pepino, ensalada fresca, edamames pelados y mango. salmón · gohan Del mar

  • Tuna Bowl ₡6300

    Arroz gohan con atún fresco, aguacate, pepino, ensalada fresca, edamames pelados y mango. atún · gohan 22 / Especias cálidas

  Currys

  • Tori Katsu Curry ₡4800

    Pollo empanizado con arroz gohan, bañado con curry japonés de la casa preparado con vegetales y especias seleccionadas. pollo · curry Crujiente

  • Ebi Katsu Curry ₡5400

    Camarones empanizados con arroz gohan, bañados con curry japonés de la casa preparado con vegetales y especias seleccionadas. camarón · curry Reconfortante

  • Curry de Pollo ₡4600

    Pollo salteado con arroz gohan, bañado con curry japonés de la casa preparado con vegetales y especias seleccionadas. pollo · curry 23 / Fideos salteados

  Yaki udon

  • Yaki Udon de Camarón ₡5800

    Fideos udon salteados con camarones y vegetales frescos, realizados con salsa tonkatsu de la casa. camarón · udon 24 / El centro de la mesa

  Platos especiales

  • Salmón Sama ₡9500

    Filete de salmón a la plancha sobre vegetales salteados, con cuatro korokkes, tres camarones y salsa de maracuyá de la casa. salmón · especial Especial

  • Takumi Steak ₡9600

    Lomito de res a la plancha sobre vegetales salteados, con tres camarones, ensalada verde y papas gajo sazonadas. lomito · camarón Crujiente

  • Sakana Katsu ₡5200

    Filete de pescado empanizado y dorado, con papas gajo, ensalada verde y salsa tártara de la casa. pescado · empanizado Clásico Tori Katsu ₡5 000 Pollo empanizado y dorado, acompañado de arroz gohan y ensalada verde, con salsa tonkatsu o sweet chili. pollo · empanizado 25 / Caldo y profundidad

  Ramen

  Ikigai Kids

  Ikigai Kids

  • Sushi Kids ₡3500

    Cuatro piezas de California Roll con opción tempura y dos gyozas con opción frita o al vapor. niños · sushi

  Postres

  Postres

  • Natsumaki ₡3500

    Rollo dulce de papel de arroz y arroz de sushi, relleno de fresa, hojuelas de maíz y leche condensada, cubierto con mango, coco tostado y chocolate. fresa · chocolate Japonés

  • Mochis ₡2500

    Dos pastelitos japoneses de masa de arroz glutinoso, rellenos de helado artesanal. Disponibles en diferentes sabores. 2 pzs · helado

  Bebidas y extras

  Bebidas

  • Gaseosas ₡1600

    Selección de gaseosas. fría · sin alcohol Fresco

  • Refrescos naturales ₡1900

    Refrescos naturales de la casa. natural · fría Caliente Té caliente ₡2 000 Té verde en hoja, té jazmín en hoja o té bambú. caliente · té Bebida

  • Agua embotellada ₡1200

    Agua embotellada. fría · sin alcohol Fresco Aloe ₡2 000 Bebida de aloe. fría · natural Bebida

  • Tropical ₡1500

    Bebida Tropical. fría · sin alcohol Fría Cervezas nacionales ₡2 000 Imperial, Imperial Light, Imperial Ultra, Imperial Silver, Pilsen, Bavaria y Bavaria Light. Bavaria Gold y Bavaria Master: ₡2,300. cerveza · nacional Fría

  • Cervezas importadas ₡2400

    Heineken, Corona, Modelo y Stella Artois. cerveza · importada Fría

  • Cerveza japonesa ₡3500

    Sapporo. cerveza · japonesa Para brindar

  • Otras bebidas alcohólicas ₡2300

    Sangría: ₡3,200. Adán y Eva: ₡2,300. Smirnoff Ice: ₡2,300. alcohol · fría Tradición Sake ₡3 000 Sake de arroz o sake de ciruela. japonés · alcohol Especial

  • Whisky japonés ₡4450

    Akashi Japanese Whisky. japonés · whisky 28 / A tu manera

  Extras

  • Onigiri ₡2500

    Bola de arroz rellena de salmón o atún. salmón o atún · arroz Extra Orden de papas ₡2 000 Porción adicional de papas fritas. porción · acompañamiento Extra Orden de arroz ₡1 000 Porción adicional de arroz. porción · acompañamiento A tu manera Extra de aguacate ₡400 Porción adicional de aguacate. extra · aguacate A tu manera Extra de salmón ₡1 000 Porción adicional de salmón. extra · salmón A tu manera Extra de atún ₡1 000 Porción adicional de atún. extra · atún A tu manera Extra de camarón ₡1 000 Porción adicional de camarón. extra · camarón A tu manera

  • Extra de lomito ₡1500

    Porción adicional de lomito. extra · lomito A tu manera

  • Cambio extra ₡1200

    Cambio de acompañamiento o ingrediente según disponibilidad. ajuste · personalizable A tu manera

  • Extra de camarón teriyaki ₡1400

    Porción adicional de camarón teriyaki. extra · teriyaki Extra Jugo de limón ₡200 Porción de jugo de limón. extra · limón Extra Michelada ₡400 Preparación adicional para cerveza. extra · bebida Extra Chop stick ₡500 Par de palillos adicionales. extra · palillos A tu manera Extra de papas bravas ₡1 000 Porción adicional de papas bravas. extra · papas A tu manera Extra de papas ₡1 000 Porción adicional de papas. extra · papas A tu manera Extra de pollo ₡1 000 Porción adicional de pollo. extra · pollo Todos los precios incluyen el 13% de IVA. El 10% de servicio no está incluido. ✕

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